Mortlach Midnight Dusk Sp.Rel. 2024

CHF 275.00

57.5%

N: Doux et délicat, un peu de piquant et profondément exotique. Vineux, suggérant des raisins blancs et du xérès Manzanilla puis il devient luxuriant, floral et fruité. Une légère note de caramel à la vanille apparaît progressivement. Une goutte d'eau relève les notes d'agrumes et ajoute des notes de caramel sucré.

B: La texture est douce et crémeuse, le goût est légèrement sucré et fruité. Il devient ensuite plus vif avec une acidité des tannins épicés, poivrés et asséchants. Une goutte d'eau fait d'abord ressortir le fruité sans diminuer les épices.

F: Moyenne à longue, elle se termine sur une note sèche, picotant la langue et chaudement épicée avec une acidité fruitée et une pincée de poivre blanc.

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Description
Détails du produit

Fini dans des fûts ayant contenu du vin blanc Ramandolo doux et du Sangiovese rouge, ce whisky écossais Single Malt prend une teinte envoûtante à la lumière. Des couches de fruits croquants, de miso caramélisé et un soupçon de prosciutto séché émergent pour donner une saveur audacieusement umami et fruitée.

Marque Mortlach

Référence Mortlach