57.3%

N: Un nez moelleux, d'une douceur inattendue, avec des notes de noix, d'épices et lactique. Il n'y a pas de notes médicinales ou fumées évidentes. Un peu d'eau adoucit le nez, apportant un léger soupçon de fruit.

B: Crémeuse, riche, sucrée, fruitée, note de noisettes et légèrement poivrée. Légèrement tannique et asséchant dans l'ensemble avec une note épicée de chêne. Un trait d'eau fait ressortir davantage la douceur crémeuse et riche et met l'accent sur le fruité.

F: Bonne longueur, sur la noisette et une légère sèche.