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Ardbeg Anamorphic

CHF 149.00

48.2%

N: Terreux, poussiéreux et légèrement biscuité. Les notes suintantes et goudronneuses sont claires mais contenues, équilibrées par une vanille. L'eau révèle une myriade de notes herbacées et florales : racines, anis, fenouil, chrysanthème et jasmin, pour n'en citer que quelques-unes.

 B: Poivrée et chaleureuse, et précède une explosion de saveurs ardentes et épicées. Chocolat aromatisé au piment, moka doux-amer, bois de bruyère, goudron, poivre noir moulu et artichauts fumés. 

F: Crescendo de saveurs riches et fumées (suie/goudron), avec un arrière-goût d'amandes amères et de mélasse de charbon de bois.

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Modifier la saveur du malt fumé ultime ? Avons-nous perdu la tête ? Oui. En retirant les fonds de fût et en les incisant profondément pour exposer davantage de bois lors de notre intense torréfaction « haut moka », nous avons transformé Ardbeg de fond en comble… en atténuant les notes saumâtres, en accentuant la douceur chocolatée cachée et en amplifiant les sensations de moka. Le résultat ? Un whisky multidimensionnel qui alterne entre quatre éléments – sucré, fumé, herbacé et épicé – pour une expérience gustative envoûtante. En matière d'énigmes et de casse-têtes, Ardbeg franchit une nouvelle étape.

Ardbeg
Ardbeg

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