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Ardbeg 17 ans

CHF 199.00

40%

N: Frais, pur avec une touche de résine de pin, d'anis, d'embruns marins et de savon à la lavande. Très élégant pour un Ardbeg. Avec un peu d'eau, une minéralité semblable à celle du silex se développe avec de fines notes de fumée de tourbe douce, de malt d'orge et une pointe de pain grillé.

B: Texture agréable et crémeuse, suivie d'un délicieux mélange d'arômes de caramel à l'anis, de café latte, de fenouil et de savon doux et antiseptique. La fumée de tourbe est présente, mais très subtile.

F: Longue avec des notes de chêne copieux, de poudre de cacao et de goudron.

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En 1997, la société Glenmorangie a sauvé la distillerie Ardbeg de la fermeture complète. L'une des premières mises en bouteille après le relancement était l’Ardbeg 17 ans. La sortie était inhabituellement élégante, mais indéniablement Ardbeg, et est rapidement devenue l'une des préférées des fans les plus passionnés de la distillerie. Abandonné en 2004, les fidèles membres du comité Ardbeg ont pleuré cette mise en bouteille et pensaient que c'était la dernière fois qu'ils verraient le 17 ans. Mais tandis que le temps passait tranquillement, son retour était préparé depuis des années. Un quart de siècle après avoir créé cette recette exceptionnelle, le Dr Bill Lumsden, maître distillateur, a méticuleusement recréé cette nouvelle édition de l'original, en recréant le goût note par note et en décidant de le mettre en bouteille filtré à froid à 40 % ABV, comme à l'époque.

Ardbeg
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