LOWLANDS

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Ailsa Bay 1.2

Ailsa Bay 1.2

<p><span style="color:#777777;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:13px;background-color:#ffffff;">Probablement la distillerie la plus innovante d’Écosse. </span></p> <p><span style="color:#777777;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:13px;background-color:#ffffff;">Ailsa Bay suit les traces de Ladyburn, un producteur de whisky de malt entre temps disparu qui était implanté au sein de la distillerie de whisky de grain Girvan. Lorsque William Grant &amp; Sons se sont vus confrontés à une demande croissante en blends et que les capacités de Glenfiddich et The Balvenie arrivaient à leurs limites, ils ont décidé de construire la distillerie Ailsa Bay, qui a été achevée en 2007. Agrandie en 2013, elle dispose aujourd’hui de 16 alambics et d’une capacité de 12 millions de litres.</span><br style="color:#777777;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:13px;background-color:#ffffff;" /><span style="color:#777777;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:13px;background-color:#ffffff;">À la pointe du progrès, cette distillerie présente de nombreuses innovations. Grâce à l’utilisation de plusieurs systèmes de refroidissements, de variations des mélanges de la première et deuxième distillation ainsi que de modulations de la teneur en fumée, elle produit cinq alcools bruts différents, ce qui permet d’assembler des types de whisky très variés.</span><br style="color:#777777;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:13px;background-color:#ffffff;" /><span style="color:#777777;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:13px;background-color:#ffffff;">Le procédé unique qu’il a développé permet au master blender Brian Kinsman de déterminer avec précision le taux de douceur du whisky, indiqué en SPPM (sweet parts per million) sur l’étiquette.</span></p>
Prix CHF 79.00
Auchentoshan 12 ans

Auchentoshan 12 ans

<p><span style="color:#777777;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:13px;background-color:#ffffff;">Style : Floral et gourmand.</span></p>
Prix CHF 53.00
Bladnoch 10 ans Celebreting...

Bladnoch 10 ans Celebreting...

<p><span style="color:#777777;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:13px;background-color:#ffffff;">Elevé dans des fûts ex-Bourbon sélectionnés pendant 10 ans pour lui donner une saveur douce et épicée.</span></p>
Prix CHF 75.00
Bladnoch 15 ans Adela...

Bladnoch 15 ans Adela...

<p><span style="color:#777777;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:13px;background-color:#ffffff;">Le nom Adela vient du latin "riche et noble", ce qui qualifie parfaitement la profondeur de ce Whisky spécial qui a été mûri dans des fûts de Sherry ex Oloroso.</span></p>
Bladnoch Samsara

Bladnoch Samsara

<p><span style="color:#777777;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:13px;background-color:#ffffff;">Samsara, qui signifie "renaissance", est un mélange corsé et parfumé de malts élevés dans d'anciens fûts de bourbon et de vin rouge californien.</span></p>
Prix CHF 100.00
Glenkinchie 12 ans

Glenkinchie 12 ans

<p class="MsoNormal">Glenkinchie n'est qu'à quinze miles de la capitale, ce qui lui a valu le titre de « The Edinburgh Malt ». Mais il est étrange de penser à cette ville sombre et distinguée lorsque vous voyez des champs d'orge ou les vertes collines de Lammermuir rouler vers le nord vers le Firth of Forth. Plus étrange encore lorsque vous goûtez à la saveur subtile et florale de ce rare survivant des basses terres.</p> <p></p>
Prix CHF 49.00
Glenkinchie Distillers Edition

Glenkinchie Distillers Edition

<p class="MsoNormal">The Distillers Edition a subi une double maturation dans des fûts de Sherry Amontillado, dont le caractère de noisette a été élégamment choisi pour compléter et approfondir le caractère doux et sec de Glenkinchie.</p> <p></p>
Prix CHF 70.00