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Meikle Tòir 5 ans The Turbo

CHF 75.00

50%

N: Miel de Manuka, cuir usé et chocolat, avec des noisettes grillées, des raisins secs et des écorces d'orange brûlées. 

B: Tourbe intense, miel et moka, suivis d'épices fumées, de châtaignes grillées et de chêne carbonisé.



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Meikle Tòir, qui signifie « grande aspiration », représente la production saisonnière de whisky tourbé que Billy Walker et son équipe de GlenAllachie ont commencé en 2018. À partir de la tourbe continentale de St Fergus, environ 100 000 litres d’alcool sont produits en six semaines environ par an. La production du Meikle Tòir commence par une longue période de fermentation de 160 heures - près de trois fois la moyenne du secteur - et produit un whisky fruité et riche en esters.


ProducteurGlenAllachie Distillerie
MarqueMeikle Tôir The Turbo
OrigineEcosse / Speyside
Provenance et type de l'orge(S)Non communiquée
Tourbage71 ppm
Maturation(s)Trois fûts de chêne vierge américain et cinq fûts d'Oloroso
Alcool:50.0%
Spécifications:Sans filtration à froid ni colorants
outturnNon communiqué
Glenallachie
Glenallachie

Références spécifiques