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Ardmore W&M 12 ans Signature

CHF 89.00

48%

N: Vineux, noisette, astringent et austère. Notes de librairie ancienne, de cacao et de café noir. Une légère touche de pin et de résine style « vieux sherry ».

B: Notes de noix, dominée par l'Oloroso. On y trouve une pointe d'amertume, comme celle d'une bière houblonnée. Maltée mais très fraîche malgré le sherry.

F: Longue et tannique.

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Version non tourbée avec maturation complète en fût de xérès : d'abord en deuxième remplissage, puis une finition de 24 mois en fût Oloroso de premier remplissage pour rehausser son caractère vineux pour un style véritablement à l'ancienne.

Ardmore
Wilson & Morgan

Références spécifiques

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