Octomore 14.1 / 128.9 ppm
59.6%
N: Parfums de vanille fumée, de caramel et toffee doux relevés par la fumée de tourbe, noix de coco et amandes effilées. La fumée terreuse s‘harmonise à merveille avec les notes d‘agrumes, de tarte au citron meringuée et une succulente viande grillée.
B: Agrumes, de la fumée et une minéralité évidente suivie d‘une saveur de chêne brûlé. Toffee, vanille, fumée terreuse et notes fruitées de poire, de groseille à maquereau et de pomme verte. Du café torréfiés, un pointe de clou de girofle, de noix de muscade et de miel de bruyère.
F: Caramel au beurre, vanille et fumée de tourbe terreuse typique de l‘Octomore avec des embruns salés, de la bruyère brûlée et des fleurs de genêt.
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Producteur | Bruichladdich |
Marque | Octomore 14.1 |
Origine | Ecosse / Islay |
Provenance et type de l'orge(S) | 100% Ecosse / Concerto |
Tourbage | 128.9 ppm |
Maturation (s) | 5 ans sur Islay en ex-fût de Bourbon de 1° remplissage |
Alcool: | 59.6% |
Spécifications: | Mis en bouteille à la distillerie, sans filtration à froid ni colorants |
Références spécifiques
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