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52.3%
N: Notes de pâtisserie fraîchement cuite, d'amandes douces, de pétales de rose, de pamplemousse et d'épices séchées. Une touche d'acajou et d'encens.
B: Influences côtières d'algues et d'air marin, accompagnées de raisins secs, de dattes, de caramel crémeux, des pommes rouges et d’épice douce rappelant l'anis étoilée.
F: Épicée et aromatique avec des noix caramélisées ; l'anis étoilé s'estompe pour révéler le zeste de citron et les poires avec une note persistante de sel de mer.
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Créée pour célébrer Fèis Ìle 2023, cette édition limitée brut de fût a été finie dans des fûts de sherry Manzanilla pour créer un dram chaleureusement accueillant, avec des notes de sel et d'épices.
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N: Notes de pâtisserie fraîchement cuite, d'amandes douces, de pétales de rose, de pamplemousse et d'épices séchées. Une touche d'acajou et d'encens.
B: Influences côtières d'algues et d'air marin, accompagnées de raisins secs, de dattes, de caramel crémeux, des pommes rouges et d’épice douce rappelant l'anis étoilée.
F: Épicée et aromatique avec des noix caramélisées ; l'anis étoilé s'estompe pour révéler le zeste de citron et les poires avec une note persistante de sel de mer.