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Caol Ila W&M 8 ans 2014

CHF 92.00

57.1%

Outturn de 2'125 bts.

N: Fumé et goudronneux avec des notes balsamique, de camphre et de résine.

B: Musclée avec des notes marine, du chêne, du camphre, pâtissier du à sa finition en premier remplissage de fût de bourbon.

F: Moyenne avec du goudron et des notes résineuse.

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Embouteillé au traditionnel 100 UK Proof (57.1 %) pour préserver sa robustesse, ce malt d'Islay est l'un des plus corsés, juteux et aromatiques que nous ayons rencontrés ces derniers temps. Son attitude puissante provient d'une combinaison unique de fumée tourbée intense, de caractère malté et de douceur crémeuse des fûts de bourbon. Distillé en 2014 et embouteillé en 2022 il a été élevé en Refill Hogshead et fini en Bourbon Hogshead de 1° remplissage. 

Caol Ila

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