• New

Octomore 12.1 / 103.8 ppm

CHF 179.00
TTC

59.9%

N: Zeste de citron, fumée tourbée terreuse, gâteau à la vanille, maltose, noix de coco, chocolat et caramel.

B: Attaque poivrée-sucrée, sirupeuse et mielleuse, fumée de tourbe, des copeaux de bois, confiture d’abricot, bruyère et de nougat sucré.

F: Longue marquée par le caramel salé, nuances de fleurs et d’herbes aromatiques, terminant par une vague élégante de tourbe intense.

Quantité

  Votre paiement par carte

Vos paiements peuvent se faire par carte ou par virement bancaire

  Nos livraisons

Les livraisons se font du lundi au samedi et de 5 à 10 jours ouvrés, maximum

  A l'écoute de vos demandes

En cas de demandes spécifiques, nous vous répondons par téléphone ou e-mail

Même si l’Octomore en soi est distillé, vieilli et embouteillé sans se limiter aux convenances, avec l’édition 12.1, le Maître Distillateur Adam Hannett se fie à la méthode éprouvée du vieillissement de 5 ans 100% en ex-fûts de whiskey américain. Une méthode qui vaut également à ce whisky d’être le malt de référence de la série. Tandis que les éditions 12.2 et 12.3 font presque figure d’expérimentation au sein de l’expérience, l’édition 12.1 démontre qu’il ne faut jamais sous-estimer un Octomore classique. L’orge provient d‘Écosse continentale et la distillation «trickle» s’effectue, comme toujours, avec une grande lenteur. Le vieillissement fait ressortir de délicates notes de céréales et souligne ses arômes maltés, ainsi qu’un soupçon de vanille, de citron et de fudge.

Vieillissement complet en fûts de whiskey américain de premier remplissage pendant 5 ans à Islay

- 100% orge Concerto (Écosse continentale), récoltée en 2014, distillée en 2015

- Pas de filtration à froid ni colorants ajoutés, vieilli et mis en bouteille sur l’île d’Islay

Octomore 12.1 103.8 ppm

Références spécifiques

Vous aimerez aussi