48.6%

N: Doux et riche avec des notes de fruit, de pain de malt aux raisins secs. Notes de dattes et de figues séchées. Légère touche minérale et notes de saumure avec un soupçon de tabac à pipe. L’ajout d’un peu d’eau permet d’obtenir une note fumée.

B: Crémeuse et lisse, richement sucrée qui révèle rapidement une saveur salée, fumée et fruitée. Notes de raisins secs et de figues ainsi que des épices poivrées. Il devient légèrement plus sucré, plus fruité et plus épicé si l’on y ajoute de l’eau.

F: Longue, chaleureuse et légèrement sèche, avec une vive note poivrée familière et un arrière-goût fumé et fruité des plus séduisants.