Tobermory, la seule distillerie sur l’île de Mull, est nichée dans un écrin de verdure idyllique sur l'île des Hébrides. Fondée en 1798 par John Sinclair sous le nom de Ledaig (prononcé led-chigg; le terme gaélique pour « havre sûr »), elle compte parmi les plus anciennes distilleries commerciales d’Ecosse. Elle a une histoire aussi colorée que la promenade de la plage, ballotée par les changements, par des difficultés financières et plusieurs fermetures. Ce n’est que depuis 1993 – année qui marque son intégration à Burn Stewart Distillers - que ce précieux joyau s’est remis à prospérer. Dans ses entrepôts, classés monuments historiques, vieillissent des whiskies hors pair, maintes fois primés.