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Clynelish 12 ans Special Release 2022

CHF 225.00

58.5%

N Crémeux, fruité et légèrement herbacé mais complexe. Note de viande hachée, de poires en conserve et du miel de bruyère. Des senteurs épicées de chêne annoncent une belle intensité en bouche.

B Texture très douce et ample. Goût vif, riche et doux dans l'ensemble mais bien équilibré par des épices poivrées et boisées.

F Assez longue, épicée et appétissante, avec une persistance poivrée.

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Un Clynelish inhabituel avec juste une légère trace de cire : les fûts de finition ont ajouté de la douceur et du piquant, développant le caractère de la distillerie de manière intéressante. Maturation secondaire en fûts de Sherry PX et Oloroso.

Clynelish
Clynelish

Références spécifiques

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