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Meikle Tòir 5 ans The Original

CHF 66.00

50%

N: Épices à pâtisserie, miel brûlé et expresso, avec des noisettes, des amandes fumées et du caramel au beurre. 

B: Tourbe douce, chocolat riche et miel de bruyère, avec de la cannelle, du gingembre et du sucre fumé au chêne.

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Meikle Tòir, qui signifie « grande aspiration », représente la production saisonnière de whisky tourbé que Billy Walker et son équipe de GlenAllachie ont commencé en 2018. À partir de la tourbe continentale de St Fergus, environ 100 000 litres d’alcool sont produits en six semaines environ par an. La production du Meikle Tòir commence par une longue période de fermentation de 160 heures - près de trois fois la moyenne du secteur - et produit un whisky fruité et riche en esters.

Producteur GlenAllachie Distillerie
Marque Meikle Tòir The original
Origine Ecosse / Speyside
Provenance et type de l'orge(S) Non communiquée
Tourbage 35 ppm
Maturation(s) Fûts de Bourbon de premier remplissage, fûts de chêne vierge américain et fûts de seigle
Alcool: 50.0%
Spécifications: Sans filtration à froid ni colorants
outturn Non communiqué
Glenallachie
Glenallachie

Références spécifiques

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