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54.2%
N: Sec dans l'ensemble, impression vineuse soutenue par des notes épicées et boisées. Arômes séduisants de petits fruits rouges acidulés, de vanille, un soupçon de cire. Un peu d'eau adoucit le nez et détend l'arôme, sans grande altération.
B: Texture ultra-onctueuse et gourmande. Sucre d'orge, pincée de sel, suggestions de groseille et de raisin croquant. À force réduite, il n'est pas aussi acidulé, mais toujours épicé; la douceur est mise en valeur mais la chaleur épicée appétissante demeure.
F: Longue et sèche avec du poivre et des épices douce. Avec de l'eau plus douce, maintenant avec une trace de fondant en arrière-goût.
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Cette expression rare envoûte par un caractère somptueux, affiné pendant huit ans en fûts de vin. Le verre brille avec des aperçus d'ambre profond. Les arômes de vin rouge, d'épices de chêne et de fruits créent une allure égale, tandis que la douceur du sucre d'orge équilibrée par le sel et la groseille croquante chante avec une voix riche et veloutée. Ultra onctueuse de part en part, la bouche séduit par une finale poivrée, comme un baiser envoûtant d'épice soyeuse.
54.2%
N: Sec dans l'ensemble, impression vineuse soutenue par des notes épicées et boisées. Arômes séduisants de petits fruits rouges acidulés, de vanille, un soupçon de cire. Un peu d'eau adoucit le nez et détend l'arôme, sans grande altération.
B: Texture ultra-onctueuse et gourmande. Sucre d'orge, pincée de sel, suggestions de groseille et de raisin croquant. À force réduite, il n'est pas aussi acidulé, mais toujours épicé; la douceur est mise en valeur mais la chaleur épicée appétissante demeure.
F: Longue et sèche avec du poivre et des épices douce. Avec de l'eau plus douce, maintenant avec une trace de fondant en arrière-goût.