La distillerie Asahikawa a fabriqué ce gin unique sur l'île septentrionale de Hokkaido au Japon. Les principales plantes - écorce d'orange verte amère, coriandre, réglisse et racine d'angélique - macèrent pendant plus de 24h dans de l'alcool de canne neutre distillé à 83% avec un alambic en cuivre, il est ensuite dilué à 43% avec de l'eau en provenant des montagnes Taisetsu et filtré au charbon de bois pour une pureté optimale.