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Arrogant Frog Tutti Frutti Rouge IGP

CHF 9.90

Robe d’un rouge pourpre profond. Au nez, notes de fraises et d’épices. Souple et équilibré en bouche avec des arômes de fruits rouges, une acidité affirmée, des tanins délicats et une belle longueur. 

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Producteur: Arrogant Frog
Origine: France / Languedoc
Cépage(s): Merlot, Syrah, Grenache, Mourvèdre
Bouteilles: Non communiqué
Maturité: 1 à 3 ans
Temp. De service: 16 à 18 °C
Accompagnement(s): pâtes, barbecues, volaille, plats légers et fromages à pâte molle ou des desserts aux fruits. 
Alcool: 13.5%
Spécifications: Chaque cépage est vinifié séparément. Macération préfermentaire pour le grenache et la syrah à 10°C pendant 3 jours avant 6 jours de fermentation à 22-24°C, avec remontage quotidien. Puis cuvaison de 2 à 3 semaines afin de favoriser au maximum l’extraction de la couleur et du fruit sans les tannins. Le vin est élevé 4 mois en cuves en ciment.
ARROGANT FROG
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