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Au nez, parfum intense de pomme verte, de fleurs blanches, d’agrume et d’herbe fraîchement coupée. Frais au palais, avec une acidité juteuse, une salinité raffinée et des arômes de fruits exotiques comme le litchi ou la mangue. Finale minérale et persistante.
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Le domaine viticole Mar de Frades appartenant à la dénomination d’origine Rias Baixas dans le nord de l’Espagne s’est entièrement consacré au cépage Albarino. Avec beaucoup d’amour et de passion du détail, on produit en Galice des vins de qualité supérieure à partir de cette variété. Rares sont les viticulteurs de la région qui comprennent ce cépage aussi bien que Paula Fandiño.
Au nez, parfum intense de pomme verte, de fleurs blanches, d’agrume et d’herbe fraîchement coupée. Frais au palais, avec une acidité juteuse, une salinité raffinée et des arômes de fruits exotiques comme le litchi ou la mangue. Finale minérale et persistante.