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Lallier Blanc de Blancs

CHF 80.00

N: Notes florales d'aubépine, d'acacia, de fleur de vigne, avec des accents de noisette, de praliné et des saveurs pâtissières.

B: Tendue et minérale, finale à l'image du terroir crayeux. Longueur fraîche et citronnée avec des notes de citron et de yuzu. La pureté et la fraîcheur caractéristiques du Chardonnay avec la tendre générosité et la puissance délicate de l'influence du raisin d'Aÿ.

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Une rencontre entre deux Chardonnays expressifs, mêlant l'intensité unique des raisins d'Aÿ à la pureté de la Côte des Blancs pour créer une expression champenoise inédite. Vieillissement d'au moins 36 mois avec un dégorgement de minimum 3 mois avant expédition. Dosage 8g./l.

Température idéale de service entre 10°C et 12°C.

Lallier

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